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Menu été 2024
ENTRÉES
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Indisponible
Miso, Dashi, Tofu, Algues, Oignons verts.4,00 EUR Indisponible
Indisponible
Algues, vinaigrette, graines de sésame.6,00 EUR Indisponible
Indisponible
Salade mesclun, tomates cerises, vinaigrette. 5,50 EUR Indisponible
Indisponible
Riz accompagnements 3,50 EUR Indisponible
Indisponible
Salade, chou, vinaigrette japonaise, crevettes séchées.7,00 EUR Indisponible
Indisponible
Fèves de soja5,00 EUR Indisponible
Appétitifs
Appétitifs à partager.
Indisponible
Légères, croustillantes. Enrobées de pâte légère à base de farine, plongées dans l'huile chaude. Délicieusement dorées, accompagnées de sauce tempura.13,00 EUR Indisponible
Indisponible
Raviolis japonais.12,00 EUR Indisponible
Indisponible
Poulet marines dans la sauce soja et la fécule de pomme de terre.13,00 EUR Indisponible
Indisponible
Cabillaud, crevettes, poulpes croustillant, panure panko.16,00 EUR Indisponible
Nigiri
Servis par 2 pieces
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
7,60 EUR Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Gunkan
Riz, poison émincés, nori.
Indisponible
6,90 EUR Indisponible
Indisponible
7,50 EUR Indisponible
Indisponible
8,10 EUR Indisponible
Indisponible
7,00 EUR Indisponible
Indisponible
7,70 EUR Indisponible
Indisponible
Caviar de saumon.9,50 EUR Indisponible
Sashimi
Portion servit par 10 pieces
Indisponible
20pcs32,00 EUR Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
27,00 EUR Indisponible
Indisponible
Maki
Rolls de 8 pièces
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Garniture au choix9,00 EUR Indisponible
California
Rolls de 8 pièces
Indisponible
Saumon, avocat, concombre.8,20 EUR Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
10,50 EUR Indisponible
Indisponible
Saumon, avocat, concombre, panko. Servit avec sauce chily sucré. 13,00 EUR Indisponible
Indisponible
13,00 EUR Indisponible
Indisponible
thon, saumon, loup, crevette.17,00 EUR Indisponible
Indisponible
Indisponible
9,00 EUR Indisponible
Tatares
Émincé au couteau & marinades japonaises. Servit avec un bol de riz.
Indisponible
thon, avocat, mangue.22,00 EUR Indisponible
Indisponible
20,00 EUR Indisponible
Indisponible
27,00 EUR Indisponible
Chirashi
Bol de riz vinaigré garni de divers poissons crus.
Indisponible
Saumon, avocat, riz, gingembre, wasabi.20,00 EUR Indisponible
Indisponible
Thon, avocat, riz, gingembre, wasabi.23,00 EUR Indisponible
Indisponible
Anguille, avocat, riz, gingembre, wasabi.24,00 EUR Indisponible
Indisponible
saumon, thon, daurade, crevette, poulpe, anguilles.0,00 EUR Indisponible
Indisponible
Legumes tempura, riz, gingembre, wasabi.18,00 EUR Indisponible
Tataki
fines tranches de viande ou de poisson légèrement saisies à l'extérieur et marinés. servis avec un bol de riz.
Indisponible
20,00 EUR Indisponible
Indisponible
22,00 EUR Indisponible
Indisponible
22,00 EUR Indisponible
Crudos
Poisson cru marinés. servis avec un bol de riz.
Indisponible
Loup cru marinés au yuzu.27,00 EUR Indisponible
Indisponible
St jacques marinées au yuzu. 31,00 EUR Indisponible
Poke bowls
Bol de riz garni de poisson cru mariné, de légumes frais, d'assaisonnements et de sauces.
Indisponible
Riz, saumon snacke, mangue, edamame, carottes concombres.15,90 EUR Indisponible
Indisponible
riz, saumon cru, sauce teriyaki, avocat, choux.15,50 EUR Indisponible
Indisponible
Riz, thon cru, sauce teriyaki, avocat et choux.18,00 EUR Indisponible
Indisponible
Riz, saumon, thon, anguillle, crevette, sauce teriyaki.22,00 EUR Indisponible
Indisponible
Riz, avocat, edamame, mangue, choux, carottes, concombres.14,00 EUR Indisponible
Assortiments de sushis.
Indisponible
8pcs fromage, 4pcs spicy, 4pcs crispy.19,00 EUR Indisponible
Indisponible
2pcs thon, 2pcs saumon, 2pcs loup, 2pcs crevette, 2pcs anguille, 2pcs poulpe.26,00 EUR Indisponible
Indisponible
8pcs california saumon fromage, 8pcs maki saumon, 4pcs sashimi saumon, 2pcs nigiri saumon, 2 pieces, gunkan saumon.31,00 EUR Indisponible
Indisponible
4pcs california saumon crispy, 4pcs california saumon spicy, 5pcs futomaki thon, nigiri (5) pcs : (saumon, thon, crevette, loup, anguille), 2pcs sashimi thon akami.32,00 EUR Indisponible
Indisponible
Nigiri (4)pcs ;(saumon,thon, loup, crevettes.), 8pcs maki thon, 3pcs sashimi saumon, 3pcs sashimi thon, 2 brochettes poulet yakitori, poulet karaage, 3 gyoza poulet, mini fritto misto. servis avec riz et legumes.67,00 EUR Indisponible
Spécialités de Yamazaki
Plats chaud, servis avec riz et légumes.
Indisponible
Haut de cuisses de poulet, sauce soja caramélisée. 20,00 EUR Indisponible
Indisponible
Poulet en brochettes, sauce soja caramélisée. 20,00 EUR Indisponible
Indisponible
Poulet frit marinées dans la sauce soja et la fécule de pomme de terre. 20,00 EUR Indisponible
Indisponible
Nouilles japonaises servies dans un bouillon savoureux, accompagnées de morceaux de poulet tendre.20,00 EUR Indisponible
Indisponible
Tranches de bœuf sautées avec une sauce au gingembre.28,00 EUR Indisponible
Indisponible
Brochettes de bœuf soja caramélisé.22,00 EUR Indisponible
Indisponible
Poulet yakitori, poulet karaage, bœuf gingembre, saumon yuzu. 30,00 EUR Indisponible
Indisponible
Cabillaud, crevettes et poulpes frits dans une chapelure panko croustillante.24,00 EUR Indisponible
Indisponible
Filet de saumon grille, soja caramélisé.22,00 EUR Indisponible
Indisponible
Filet de saumon grille, sauce yuzu.23,00 EUR Indisponible
Dessert
Pour les gourmands.
Indisponible
Servis par portion de 2 pièces au choix.7,00 EUR Indisponible
Indisponible
Servis par 2 boules au choix.7,00 EUR Indisponible
Indisponible
Dessert glacé cacahuète caramel.7,00 EUR Indisponible
Indisponible
7,00 EUR Indisponible
Indisponible
7,00 EUR Indisponible
Indisponible
7,00 EUR Indisponible
Indisponible
Assortiment de fruits rouges.13,00 EUR Indisponible
Indisponible
Salades de fruit fait maison.7,00 EUR Indisponible
Bienvenue chez SHOGA
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